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| 著者：広瀬幸雄／圓尾修三出版社：人間の科学新社サイズ：単行本ページ数：281p発行年月：2007年05月この著者の新着メールを登録する【内容情報】（「BOOK」データベースより）コーヒーの起源から農薬、流通、栄... |
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3,150 円 |
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| 陳舜臣中国ライブラリー 著者：陳舜臣出版社：集英社サイズ：全集・双書ページ数：517p発行年月：2001年04月この著者の新着メールを登録する【内容情報】（「BOOK」データベースより）日常の存在である「茶」だが... |
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37,800 円 |
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| アジア学叢書 著者：佐伯富出版社：大空社サイズ：単行本ページ数：901．発行年月：1997年04月この著者の新着メールを登録するこの商品の関連ジャンルです。 ・本>ライフスタイル>ドリンク・お酒>ソフトドリンク |
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4,725 円 |
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| シリーズ《食品の科学》 著者：村松敬一郎出版社：朝倉書店サイズ：単行本ページ数：223p発行年月：1991年03月この著者の新着メールを登録する【内容情報】（「BOOK」データベースより）本書は、茶の食品機能の研... |
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3,360 円 |
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| ものと人間の文化史 著者：竹内淳子出版社：法政大学出版局サイズ：全集・双書ページ数：398p発行年月：1999年10月この著者の新着メールを登録する【内容情報】（「BOOK」データベースより）沖縄から青森まで、藍... |
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7,140 円 |
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| 著者：松下智出版社：雄山閣サイズ：単行本ページ数：270p発行年月：1999年12月この著者の新着メールを登録する【内容情報】（「BOOK」データベースより）インド紅茶産業を支えた人びと。世界に名を馳せる名茶の... |
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1,890 円 |
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| 微生物発酵茶 著者：呂毅出版社：幸書房サイズ：単行本ページ数：176p発行年月：2004年06月この著者の新着メールを登録する【内容情報】（「BOOK」データベースより）黒茶とはどんなものなのか、どれくらいの種類... |
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1,785 円 |
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| 幻のブルボン・ポワントゥ復活 著者：川島良彰出版社：平凡社サイズ：単行本ページ数：253p発行年月：2008年02月この著者の新着メールを登録する動乱のエルサルバドルでコーヒー研究を開始し、ジャマイカ、ハワイ... |
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2,100 円 |
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| 日本茶と中国茶 著者：松下智出版社：雄山閣サイズ：単行本ページ数：230p発行年月：2002年09月この著者の新着メールを登録する【内容情報】（「BOOK」データベースより）長年にわたってアジアの茶文化の源流を踏... |
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2,205 円 |
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| 著者：佐野満昭／斉藤由美出版社：アイ・ケイコーポレーションサイズ：単行本ページ数：191p発行年月：2008年05月この著者の新着メールを登録する【内容情報】（「BOOK」データベースより）紅茶の歴史や文化と科... |
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1,575 円 |
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| 著者：堀江敏樹出版社：南船北馬舎サイズ：単行本ページ数：222p発行年月：2006年07月この著者の新着メールを登録するこの商品の関連ジャンルです。 ・本>ライフスタイル>ドリンク・お酒>ソフトドリンク |
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1,260 円 |
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| 毎日楽しみたい全国各地の人気コーヒー豆ガイド旭屋出版mook出版社：旭屋出版サイズ：ムックその他ページ数：129p発行年月：2004年02月この商品の関連ジャンルです。 ・本>ライフスタイル>ドリンク・お酒>ソフト... |
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| 小農輸出作物生産の社会的側面研究双書 著者：高根務出版社：アジア経済研究所サイズ：単行本ページ数：262p発行年月：1999年10月この著者の新着メールを登録する【内容情報】（「BOOK」データベースより）ガーナ... |
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1,478 円 |
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| 本物の日本茶を求めて産地を歩く 著者：波多野公介出版社：PHP研究所サイズ：単行本ページ数：252p発行年月：1996年09月この著者の新着メールを登録する【内容情報】（「BOOK」データベースより）最高の一服、「... |
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3,499 円 |
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| 生産から賞味まで 著者：渕之上康元／渕之上弘子出版社：農山漁村文化協会サイズ：単行本ページ数：355p発行年月：1999年04月この著者の新着メールを登録する【内容情報】（「BOOK」データベースより）本書は平易... |
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| 緑茶の文化と紅茶の社会中公新書 著者：角山栄出版社：中央公論新社サイズ：新書ページ数：225p発行年月：1980年12月この著者の新着メールを登録するこの商品の関連ジャンルです。 ・本>ライフスタイル>ドリンク... |
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567 円 |
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| 茶事遍路朝日文庫 著者：陳舜臣出版社：朝日新聞出版サイズ：文庫ページ数：281p発行年月：1992年05月『茶事遍路』改題書この著者の新着メールを登録する【内容情報】（「BOOK」データベースより）茶で心を鎮め、... |
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879 円 |
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| ふたばらいふ新書 著者：孔健出版社：双葉社サイズ：新書ページ数：237p発行年月：2001年06月この著者の新着メールを登録する【内容情報】（「BOOK」データベースより）日本の食文化にしっかり定着してしまった中... |
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2,100 円 |
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| 著者：広瀬幸雄／星田宏司出版社：人間の科学新社サイズ：単行本ページ数：197p発行年月：2008年04月この著者の新着メールを登録する【内容情報】（「BOOK」データベースより）“コーヒーに興味がある”“コーヒ... |
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6,090 円 |
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| 製茶文化の源流 著者：松下智出版社：雄山閣サイズ：単行本ページ数：317p発行年月：1998年03月この著者の新着メールを登録する【内容情報】（「BOOK」データベースより）製茶文化を開いた人びとを訪ねて。ミャン... |
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| 著者：左能典代出版社：NTT出版サイズ：単行本ページ数：227p発行年月：1991年09月この著者の新着メールを登録する【内容情報】（「BOOK」データベースより）かつて中国を一歩も出たことのない名茶、武夷岩茶とめ... |
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3,045 円 |
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| 著者：山崎青樹出版社：美術出版社サイズ：単行本ページ数：261p発行年月：1985年10月この著者の新着メールを登録するこの商品の関連ジャンルです。 ・本>ライフスタイル>ドリンク・お酒>ソフトドリンク |
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1,155 円 |
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| 著者：中川ちえ出版社：メディアファクトリーサイズ：単行本ページ数：64p発行年月：2002年11月この著者の新着メールを登録する【内容情報】（「BOOK」データベースより）本書はコーヒーの専門家ではない著者が、... |
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| 汲古選書 著者：矢沢利彦出版社：汲古書院サイズ：全集・双書ページ数：232，発行年月：1997年05月この著者の新着メールを登録するこの商品の関連ジャンルです。 ・本>ライフスタイル>ドリンク・お酒>ソフトドリンク |
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16,800 円 |
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| 著者：中林敏郎出版社：アイ・ケイコーポレーションサイズ：単行本ページ数：196p発行年月：1995年02月この著者の新着メールを登録する【目次】（「BOOK」データベースより）1 コーヒーの歴史／2 コーヒー生豆... |
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1,470 円 |
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| 著者：岸本加世子／田中章義（1970ー）出版社：静岡新聞社サイズ：単行本ページ数：144p発行年月：2003年12月この著者の新着メールを登録する【内容情報】（「BOOK」データベースより）静岡県出身の女優・岸本加... |
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| 著者：伊藤博（1930ー2004）出版社：時事通信社サイズ：単行本ページ数：230p発行年月：1997年12月この著者の新着メールを登録する【内容情報】（「BOOK」データベースより）香り（アロマ）と琥珀（セピア）と苦... |
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10,500 円 |
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| 著者：ヴァン・チュエン・グュエン／石川俊次出版社：アイ・ケイコーポレーションサイズ：単行本ページ数：214p発行年月：2006年11月この著者の新着メールを登録する【目次】（「BOOK」データベースより）1 コー... |
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3,780 円 |
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| 著者：松崎芳郎出版社：八坂書房サイズ：単行本ページ数：330p発行年月：2007年12月この著者の新着メールを登録する【内容情報】（「BOOK」データベースより）茶がどのように歴史の中に生き続けてきたか―古代中... |
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2,310 円 |
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| 著者：日本紅茶協会出版社：柴田書店サイズ：単行本ページ数：258p発行年月：1996年08月この著者の新着メールを登録する【内容情報】（「BOOK」データベースより）紅茶に関する歴史・文化・科学など紅茶とその関... |
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